lagiros ikarian red wine

Ερυθρός Ξηρός Οίνος Ικαρίας Λάγκυρος, Π.Γ.Ε. 750ml

10.95

Σε Απόθεμα

Ο ερυθρός ξηρός οίνος Ικαρίας Λάγκυρος, καλλιεργείται βιολογικά σε πεζούλες στη περιοχή Προεσπέρα.

Από τις ντόπιες ποικιλίες Μανδηλαριά (Κούντουρο) και Φωκιανό, που συνθέτουν ένα δυνατό κρασί.  

Αρκετά ανοιχτό κόκκινο. Αρώματα μαρμελάδας κόκκινων φρούτων και δέρματος. Στόμα μεσαίου όγκου.

Προιόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης  

ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΤΣΑΝΤΙΡΗΣ
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΤΣΑΝΤΙΡΗΣ

Ο αμπελώνας του Κώστα Τσαντίρη βρίσκεται σκαρφαλωμένος στις πλαγιές της Προεσπέρας, στη βορειοδυτική Ικαρία που δροσίζεται από την ευεργετική Αιγαιοπελαγίτικη αύρα. Εδώ σε υψόμετρο 450μ. και σύμφωνα με τα πρότυπα της βιολογικής γεωργίας, καλλιεργούνται σε πεζούλες 60 στρέμματα γηγενών ποικιλιών, με ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση 500 kg/στρ. 

Μέσα στον αμπελώνα βρίσκεται ένα μικρό οινοποιείο, όπου συνυπάρχουν αρμονικά η παράδοση με τη σύγχρονη τεχνογνωσία διασφάλισης ποιότητας. Εκεί ο καρπός της ικαριώτικης γης μετουσιώνεται σε ιδιαίτερα κρασιά, που παρουσιάζουν ανάγλυφα το χαρακτήρα και τη μοναδικότητα του νησιού.

Η αμπελουργική και οινική ιστορία της Ικαρίας, ενός από τους τόπους που διεκδικεί το τίτλο της γενέτειρας του Διόνυσου, πηγαίνει πολύ πίσω στον χρόνο, συναντώντας τον ‘Πράμνειο οίνο’, το φημισμένο υψηλόβαθμο οίνο της αρχαιότητας. Τα αμπέλια που βρίσκονται σε υψόμετρο 50 έως 800 μέτρων, καλλιεργούνται σε πεζούλες διαμορφώνοντας έναν πολύ όμορφο αμπελώνα.

Οι δύο σημαντικότερες ποικιλίες του νησιού είναι η λευκή Μπεγλέρι και η ερυθρή Φωκιανό. Το Φωκιανό που καλύπτει περίπου το 70% του Ικαριώτικου αμπελώνα, δίνει κρασιά με χαμηλής έντασης χρώμα, σχετικά υψηλό αλκοολικό βαθμό, φρουτώδη αρώματα, μέτρια προς υψηλή οξύτητα και μαλακές τανίνες. Απολαύστε το με πιάτα πουλερικών με πλούσιες σάλτσες, με ψητά ή μαγειρευτά κόκκινα και λευκά κρέατα αλλά και με ποικιλίες τυριών και αλλαντικών.

Το Μπεγλέρι δίνει κρασιά με μέτρια οξύτητα και αλκοόλ, με ευχάριστα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων και νότες μεταλλικότητας. Συνδυάζεται ευχάριστα με φρουτοσαλάτες, φρέσκες σαλάτες, ψάρια και θαλασσινά και γενικότερα ελαφριά γεύματα.

Εισάγετε τους χαρακτήρες που βλέπετε στην εικόνα παρακάτω.

Κανένα
Φόρτωση ...